15 aliments boosters d'énergie pour lutter contre la fatigue

Bien manger permet de faire fonctionner l’ensemble de notre organisme de façon optimale et de garantir une bonne énergie physique, mentale et émotionnelle. Pour remplir leurs fonctions, les cellules organiques ont besoin de recevoir des nutriments issus de la digestion des aliments : acides aminés, glucose, acides gras, vitamines, oligo-éléments, minéraux, enzymes.

Certains aliments apportent plus d’énergie que d’autres grâce à leur composition nutritionnelle particulièrement riche. Les aliments qui vous font gagner en énergie sont les légumes verts et particulièrement les légumes à feuilles vertes (épinards, choux, persil, ciboulette…), les échalotes et l’ail, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale), les superaliments verts (comme la spiruline ou l’orge), les graines germées (alfalfa, fenouil, radis…), les graines sèches (tournesol, sésame, chia, courge…), les jus de légumes et jus de fruit faits maison, les oléagineux (amandes et noix), les boissons lacto-fermentées (kéfir, kombucha, jus de légumes lacto-fermentés…).

Sources :

  • Esther Schmitt, auteure de J’arrête de me sentir fatigué (e), (éd. Eyrolles)

  • Véronique Liesse, auteure de Le grand livre de l’alimentation « spécial énergie » (éd. Leduc)

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