Yahoo Actualités Automne : quels aliments pour affronter le changement de saison ?
Avec les baisses de température, le jeu de cache-cache du soleil, la fatigue et les microbes, l’organisme est mis à rudes épreuves à l’arrivée de l’automne. Pour lutter contre les premiers frimas, bien vu de miser sur les aliments qui font la peau belle, réconfortent, vitaminent l’organisme et boostent le moral, sans les kilos. Zoom sur 5 aliments à mettre dans son panier pour affronter le changement de saison et assurer la transition tout en douceur.
Levure de bière : une réhab’ capillaire pour une crinière de rêve
C’est bien connu, l’automne est le pire ennemi d’une chevelure épanouie. S’il est normal de perdre une cinquantaine de cheveux par jour, en automne, le changement de luminosité et de température accélère le rythme et la vitesse des cycles jusqu’à faire tomber 100 cheveux par jour !
Le bon remède : oxygéner les bulbes capillaires, en misant sur des aliments riches en fer (viande rouge, poissons, épinards…), riches en zinc (huîtres, crustacés…) et en ajoutant de la levure de bière sur chacun de ses plats.
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Champignons : une poêlée légère et immunitaire pour booster l’énergie
C’est la belle saison pour célébrer les champignons ! Stars incontestées des sous-bois, les cèpes, girolles, morille, pieds de mouton… se cueillent à la pelle. On reste cependant vigilant au moment de la cueillette.
La bonne idée : riches en eau, les champignons sont les aliments les moins caloriques qui existent. Petite bombes en fibres qui facilitent le transit et augmentent la satiété, ils régalent sans faire prendre de poids. En plus, riches en vitamines et protéines végétales ils boostent le système immunitaire. Aucune raison de s’en priver. A nous les poëlées faciles et rapides à préparer.
Raisin : une détox pour bien entrer dans l’automne
Pour se défendre face à la baisse des températures, le...
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