Cancer du côlon précoce : une nouvelle étude accuse la viande rouge et le sucre

Le cancer du côlon tue 18 000 personnes par an en France, soit 5 fois plus que les accidents de la route. Récemment, les scientifiques se sont aperçus que ce cancer apparaît à un stade de plus en plus précoce, souvent avant 50 ans.

"Le nombre de jeunes patients chez qui on a diagnostiqué un cancer colorectal a grimpé en flèche au cours des 20 à 30 dernières années", a déclaré le Dr Suneel Kamath, oncologue gastro-intestinal à la Cleveland Clinic. "Et la plupart des cas ne sont ni génétiques ni héréditaires" ajoute-t-il.

Une étude menée sur 170 patients atteints d'un cancer colorectal

Se doutant que notre mode de vie, et plus particulièrement notre alimentation, est vraisemblablement la cause de cette apparition précoce du cancer colorectal, les chercheurs de la Cleveland clinic, aux Etats-Unis ont recruté 170 patients atteints d'un cancer du côlon (dont 66 patients de moins de 50 ans et 104 patients de plus de 60 ans) et ont étudié des échantillons de métabolites, qui sont des substances créées lorsque le corps décompose les aliments.

Des différences dans la décomposition des protéines et des glucides

Les résultats de leur étude, présentés lors de la réunion de l'American Society of Clinical Oncology le 3 juin dernier, montrent que les personnes de moins de 50 ans atteintes d'un cancer colorectal avaient des taux de citrate (créé lorsque le corps (...)

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