Compost obligatoire : testez le bokashi, un composteur japonais simple d’utilisation

En japonais, bokashi signifie « matière organique bien fermentée » : il s’agit donc essentiellement d’un compost. Mais quelles sont les différences avec un composteur « classique » ? Comment fonctionne ce système oriental et quels sont ses avantages ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce composteur japonais !

Bokashi : quelle différence avec un composteur traditionnel ?

Le système du bokashi a été développé au Japon par le Dr Higa dans les années 80, et constitue aujourd’hui une norme de ménage japonaise. Sa différence principale avec les systèmes de compost utilisés en Europe réside dans ce qu’on peut y jeter. En effet, les restes de viande et de poisson, le papier et même les déjections de vos animaux de compagnie sont acceptées dans le bokashi, contrairement aux composteurs ou lombricomposteurs. Deuxièmement, le bokashi produit un jus d’engrais liquide particulièrement efficace pour la croissance des plantes.

Bokashi : comment l’utiliser ?

Le mode d’emploi du bokashi est on ne peut plus facile ! Suivez simplement ces quelques étapes :

• Placez vos déchets dans le contenant.

• Saupoudrez avec 20 ml de poudre activatrice, ou poudre de son, qui neutralise les mauvaises odeurs.

• Laissez l’intérieur du seau fermenter pendant deux semaines.

• Récupérez le jus d’engrais avec le robinet prévu à cet...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison