Les Jeux Olympiques 2024 vont signer une première historique, et on en est fier !

Pour les Jeux Olympiques de 2024, la France va faire une grande première… Et ça concerne la cuisine ! Avis à tous les gourmands (et les sportifs), il va y en avoir pour tous les goûts. Nous, on a déjà hâte.

À l’occasion des Jeux Olympiques 2024, la France a décidé de bien faire les choses du côté de la cuisine. Si le sport et les épreuves ce n’est pas notre domaine, on est fier de ce qui va être prévu du côté de nos assiettes. Pour la première fois au JO, la cuisine devient un vrai défi. En plus de servir 13 millions de repas, la restauration devra s’adapter aux athlètes tout en proposant des assiettes deux fois plus végétales que ce qui est proposé habituellement. À une heure où l’environnement est un enjeu de taille, ce n’est pas une décision anodine que de vouloir diminuer les stands de burger sur l’événement. On souligne les petits efforts tout comme celui des fast-foods qui se mettent aux contenants réutilisables face à l’urgence écologique. Si en théorie, on apprécie le fait de savoir qu’une cuisine équilibrée devrait être servie lors des JO, qu’est-ce que cela signifie vraiment ?

Le plus grand restaurant du monde

Phillipp Würz, responsable restauration du comité d'organisation, a expliqué vouloir faire des JO “le plus grand restaurant du monde”. Au programme, toutes les cuisines du monde seront représentées. Dans le village olympique à Saint-Denis, il n’y aura pas moins de 12 restaurants. Le groupe Sodexo a été choisi pour assurer une partie de la restauration....

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