On adore les frites mais saviez-vous que pour les rendre particulièrement croustillantes, vous devriez utiliser… du blanc d’œuf ? Découvrez pourquoi cet ingrédient est essentiel pour une cuisson parfaite !
RENDEZ-VOUS. Événement majeur de l’art contemporain, la Biennale de Venise a ouvert ses portes. Plus dense, sa 60e édition fait la part belle aux artistes africains.
« Dieux et rois », le livre de la journaliste américaine Dana Thomas consacré aux deux génies de la mode, est enfin publié en France !