Les notes de l'épisode 6 de Top Chef

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Les cuisiniers


Équipe Sarran



"Putain de merde, ce serait quand même trop con que ma daronne me dise encore que je ne fais pas preuve d'élégance, bordel à cul ! ", s'écrie Arnaud en réajustant son tablier autour de ses hanches. Arnaud ne connaît pas la définition du mot "subtilité" : il caramélise au lance-flammes, il assaisonne en canadair, il fait braiser à la pierre de lave. On attend avec un peu de fascination la prochaine fois où il va s'emplâtrer, mais en attendant, ce couillon est hilarant.



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