Régime : quelles sont les crêpes les moins caloriques ?

S'il y a bien quelque chose qui met tout le monde d'accord, ce sont les crêpes. On les adore et il y en a pour tous les goûts. On peut les faire sucrées ou salées et les manger à toutes les sauces. Mais c'est souvent ces sauces qui posent problème. Et elles peuvent vite devenir un enfer pour les compteurs de calories. Quelques astuces sont alors nécessaires pour en manger en toute quiétude. La base de la recette est de la farine, des oeufs et du lait. Rien de très calorique en soit. Mais on peut toujours faire mieux en allégeant la composition de la pâte à crêpes :

• En utilisant du lait écrémé et en remplaçant la moitié par de l'eau. On peut aussi utiliser du lait végétal (soja, amandes, coco...)

• Pour les crêpes sucrées, on peut utiliser de la farine complète et non de la farine blanche. Elle est plus riche en nutriments et en fibres, ça va les rendre plus digestes aussi.

• Pour les crêpes salées, la farine de sarrasin est la moins calorique. Elle est sans gluten et rassasiante car riche en protéines végétales.

• On peut aussi remplacer le sucre par une pincée de sel. Les confitures ou pâtes à tartiner que l'on met en garniture sont déjà bien sucrées.

• Le sucre peut aussi être remplacé par du jus de citron ou une cuillère à soupe de miel. Cela donne un petit goût à la crêpe et on peut (...)

Lire la suite sur Closermag.fr

Régime : les trois viennoiseries qu'il faut à tout prix éviter de manger
Régime : comment préparer une version light de la quiche lorraine ?
Régime : ces trois tâches ménagères qui font perdre le plus de calories
Régime : quelles sont les trois viennoiseries les moins caloriques ?
Régime : les conseils du coach des stars pour perdre du poids sans se priver